Hauswirtschaft
 

 
Bedeutung der Hauswirtschaft im Privat- und Großhaushalt
Hauswirtschaftliche Berufsbilder
Bedarf und Bedürfnisse
Finanzierung im Privat- und Großhaushalt, Einkommen, Anlagen, Budgetierung
Haushaltsbuchführung
Einkauf und Warenwirtschaft
Einsatzmöglichkeiten der EDV in der Hauswirtschaft
Sparsamer Umgang mit Energie und anderen Ressourcen
Verbraucherschutz und -gesetzgebung
Versicherungen und Steuern
Staats- und Rechtsaufbau
Europäische Union und ihre Auswirkungen auf den Verbraucher
Arbeitsschutz im Privat- und Großhaushalt
Umweltschutz bei Einkauf, Wäschepflege, Reinigung und Raumgestaltung
Abfallhandling und seine Vermeidung
Vom Leitbild zu Leistungsverzeichnissen und Leistungsbeschreibungen
Outsourcing – Fremdvergabe von Leistungen, Ursachen, Arten und Nutzen
Prozessorganisation
Mitarbeitermotivation
Kommunikative Kompetenz
Beschwerdemanagement
Stress und Stresshandling
Gesetzliche Rahmenbedingungen in der Hauswirtschaft
Hauswirtschaftliche Rechtsverantwortung zwischen Zwang und Nutzen