Bevorstehende Seminare

Sascha Kühnau | Seminare



Datum

Ort

Beschreibung

Anmeldung

 
 

03.03.2026 bis
04.03.2026

Trebsen
 

Flächenhygiene von Reinigung bis zur Desinfektion
professionell umsetzen
Küchen-, Lebensmittel-, Hände- und Wäschehygiene

05.03.2026

Trebsen
 

Schnittstellen zu Nahtstellen entwickeln - Auch als
INHOUSE-Seminar buchbar
Schulung für Küchen-, Service- UND Pflegemitarbeiter*innen

09.03.2026

Halle
 

Das Auge isst mit - auch bei Kau- und Schluckstörungen
Online-Anmeldung hier!

10.03.2026

Halle
 

Verpflegungsangebote bei Mangelernährung multiprofessionell
umsetzen

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23.03.2026 bis
29.04.2026

Dresden
 

Qualitätsmanagementbeauftragte in sozialen Einrichtungen
Grundlagen und Aufgaben
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30.04.2026

Dresden
 

Lebensmittelhygiene für Einrichtungs- und Küchenleitungen
sowie verantwortliche Führungskräfte

Rechtssicher und praxisnah
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18.05.2026

Halle
 

Multiresistente Keime sicher handhaben
Online-Anmeldung hier!

19.05.2026

Halle
 

Leitlinie - Wenn in Einrichtungen und Diensten gekocht wird
- Für und mit Bewohnern flexibel kochen -
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20.05.2026

Online-Seminar
 

Gut essen trotz kleinem Budget: DGE-Standards
wirtschaftlich umsetzen

Online-Anmeldung hier!

01.06.2026 bis
03.06.2026

Trebsen
 

Hygiene auf dem neuesten Stand
Ein Update für Hygienebeauftragte und Hygieneverantwortliche
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23.06.2026

Dresden
 

Miteinander bewusst gestalten
Gruppenarten erkennen, Rollenkonflikte verstehen, Familie
als Kleingruppe erleben
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24.06.2026

Dresden
 

Verpflegung zwischen Ernährungsphysiologie, Wünschen
und Budgetzwängen

Ernährung als Genuss und Erlebnis für Senioren
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25.06.2026

Dresden
 

Flächendesinfektion richtig umsetzen
Fehler vermeiden, Sicherheit gewinnen
Online-Anmeldung hier!

30.06.2026

Online-Seminar
 

Rechtssicher arbeiten: Vorschriften zur Lebensmittelhygiene
und zum Arbeits- und Gesundheitsschutz

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31.08.2026 bis
07.10.2026

Halle
 

Hygienebeauftragter - Basiskurs
Dieser Basiskurs behandelt die typischen Aufgabenfelder und Verantwortlichkeiten von Hygienebeauftragten und vermittelt die grundlegenden Rechtsvorschriften auf dem Gebiet der Hygiene. Es wird ein Überblick über die fachlichen Entlastungsmöglichkeiten für Heimleitung und PDL durch die Hygienebeauftragten vermittelt.
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12.09.2026

Rendsburg
 

Hygienepläne auf dem Prüfstand: Praktikabel, rechtssicher, risikoorientiert
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01.10.2026

Seelingstädt
 

Mit den Händen genießen: Fingerfood für die Verpflegung dementiell veränderter Menschen
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09.11.2026

Halle
 

Verpflegung für übergewichtige Bewohner
Online-Anmeldung hier!

10.11.2026

Halle
 

Lebensmittelhygiene in Haus- und Wohngemeinschaften
Online-Anmeldung hier!

11.11.2026

Halle
 

Sichere Wäschehygiene
Online-Anmeldung hier!

12.11.2026

Dresden
 

Hygienebelehrung einmal anders
Mit Spaß und Freude am Vermitteln und Verstehen
Online-Anmeldung hier!

13.11.2026

Dresden
 

Lebensmittelhygiene ist mehr als HACCP
Praxisgerechte Gestaltung und Umsetzung des
Lebensmittelhygienekonzeptes
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Sascha Kühnau im Anzug während eines Seminars. Er hält Unterlagen in der Hand und lauscht mit amüsierter Geste einem Teilnehmer.